بالفيديو.. برنامج "أكله فى خمسة" يقدم.. طبق الكبد بالزنجبيل

الإثنين، 30 يونيو 2014 05:40 م

برنامج "أكله فى خمسة"

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

يقدم برنامج "أكلة فى خمسة"، طبق الكبد بالزنجبيل، لوجبة رمضانية شهية.

المقادير:

كليو كبد

2ملعقة سمن أو زبد

حزمة بقدونس مقطع

بهارات لحم وملح وفلفل وزنجبيل

طريقة الطهى:

يُقدح السمن، ثم يضاف له الكبد، وتقلب المكونات على النار حتى يتغير لونها، ثم يضاف إليها البهارات والفلفل والزنجبيل و تغطى وتُترك على نار هادئة حتى تمام النضج، ثم يضاف لها الملح والبقدونس ويقلب لمدة دقيقتين، وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء.